食材の仕入れや仕込みの状況により、予告なくメニューを変更する場合がございます。

予めご了承下さいませ。

【胡弓コース　¥4,180】

前菜5種

新玉葱と干し海老のとろみスープ　玉子とじ

白身魚と新竹の子の豆豉炒め

三島産もち豚のヒレ肉と新ジャガのハリハリ揚げと裾野産キヌア入り米粉の焼売

海老のチリソース煮　ドームのせ

※下記より一品お選び下さいませ

・心と体に優しい中国粥

・ふんわりさくら玉子の天津飯

・本日のさくら玉子の天津飯

自家製ザーサイ

デザート3種

【二胡コース　¥5,500】

前菜6種

蟹肉入りフカヒレスープ

海鮮3種と新竹の子の豆豉炒め

牛肉とスナックエンドウ、山芋のピリ辛炒め

三島産もち豚のヒレ肉と新ジャガのハリハリ揚げと裾野産キヌア入り米粉の焼売

海老のチリソース煮　ドームのせ

※下記より一品お選び下さいませ

・心と体に優しい中国粥

・ふんわりさくら玉子の天津飯

・本日のさくら玉子の天津飯　

自家製ザーサイ　

デザート3種

【京胡コース　¥6,600】

前菜7種

フカヒレの姿入りスープ

海鮮3種と新竹の子の豆豉炒め

牛ロースとスナックエンドウ、山芋のピリ辛炒め

三島産もち豚のヒレ肉と新ジャガのハリハリ揚げと裾野産キヌア入り米粉の焼売

大海老のチリソース煮　ドームのせ　

※下記より一品お選び下さいませ

・心と体に優しい中国粥　

・ふんわりさくら玉子の天津飯

・本日のさくら玉子の天津飯

自家製ザーサイ

デザート3種